La vendita BlackFriday dei mixer Bosch è disponibile fino al 30 novembre o fino all’esaurimento delle scorte.
Bosch Mixers USA è l’unico posto dove andare.
Qualche anno fa, ho iniziato a prendere sul serio il fatto di fare il mio pane invece di acquistarlo dal negozio.
Ci sono tre ragioni: il pane fatto in casa è più sano e più delizioso di quello comprato in negozio, e avevo bisogno di fare qualcosa usando tutti i secchi di bacche di grano che avevamo nel nostro seminterrato.
All’inizio ho fatto l’impasto del pane a mano. Ma è un sacco di lavoro quando cucini per una famiglia di sette persone!
Ho provato un robot da cucina e ha funzionato abbastanza bene, ma potevo fare solo due pani alla volta. Inoltre ho bruciato il motore. Poi ho pensato di provare il mixer KitchenAid. Non era male, ma anche il motore è morto.
Tenevo d’occhio Bosch Universal Plus da molto tempo perché avevo sentito dire che era il miglior frullatore per il pane. Sapevo di voler sostituire il mio KitchenAid con un Bosch quando è morto.
Cosa può fare di meglio Bosch Universal Plus rispetto ad altri miscelatori? Sei sicuro che sia tutto ciò che sembra? Come si confronta con KitchenAid?
Discutiamone.
In questa recensione, condividerò informazioni su Bosch e ti parlerò delle mie esperienze con esso in modo che tu possa decidere se questo mixer è la scelta migliore per te .
Caratteristiche Del Robot Da Cucina Bosch Universal Plus
BoschMixers.com offre un ottimo affare su un mixer Bosch Universal Plus. Nessuna spesa di spedizione!
- Motore da 800 watt
- Dual drive
- 4 velocità più impulsi
- Dimensioni: 18 x 15 x 10 cm
- Peso: 5 kg
- Ciotola da 6,5 litri
- Cavo per l’auto-conservazione
- Coperchio ciotola e anelli paraspruzzi
- Gancio per impastare e fruste incluse
- Accessori aggiuntivi disponibili separatamente o in dotazione con il mixer
- Ventose inferiori
Motore Da 800 Watt
Questo mixer ha un potente motore da 800 watt con una trasmissione ad alta velocità. La velocità del motore viene automaticamente adattata alle dimensioni della ciotola.
Ciò significa che può mescolare grandi quantità di ingredienti senza sforzare il motore.
Sto parlando fino a 7 kg di impasto per pane alla volta. Sì, 7 kg!
Dual Drive
Due azionamenti in una macchina offrono una versatilità straordinaria.
- Azionamento a coppia elevata per la ciotola di miscelazione e gli accessori tra cui tritacarne, macchina per la pasta, affettatrice/trituratore, spremiagrumi e gelatiera.
- Azionamento ad alta velocità per frullatore e robot da cucina opzionali.
Se vuoi sbarazzarti di alcuni dei tuoi piccoli elettrodomestici da cucina e risparmiare spazio sul bancone, questo è un ottimo modo per andare.
Azionamento a coppia elevata
Azionamento ad alta velocità
Controllo Di Velocità
Ci sono 4 velocità tra cui scegliere più una posizione momentanea delle pulsazioni, che funziona come l’impostazione delle pulsazioni su un normale frullatore o robot da cucina.
Questo è uno strumento importante quando è necessario combinare gli ingredienti uno alla volta.
Ventose Per Stabilità
Alcuni apparecchi potenti tendono a vibrare e a muoversi quando sono in funzione.
Questo è diverso.
Il fondo del mixer è stabilizzato a ventosa e gli impedisce di “camminare” sui piani di lavoro.
Guida In Basso
Il motore è sotto la ciotola e le fruste si attaccano a un albero motore al centro. Quindi, la parte superiore della ciotola è completamente aperta.
Questo ti permette di aggiungere facilmente gli ingredienti alla ciotola e ti permette di vedere all’interno mentre viene utilizzato.
Dimensioni E Peso
Con dimensioni di 46 cm x 38 cm x 36 cm , potrebbe occupare un po’ più di spazio sul bancone di quello a cui sei abituato.
Pesa solo 5, che è abbastanza leggero per un robot da cucina. È meno della metà del peso del mio vecchio KitchenAid, che raramente ho preso perché era così dannatamente pesante.
Quindi, se non vuoi tenere Bosch sul bancone, è abbastanza facile spostarlo da qualche altra parte per riporlo.
Una Grande Scodella
Il contenitore di plastica senza BPA contiene un grande 6,5 litri.
Le ciotole tradizionali sono grandi e si assottigliano verso il basso. Questo a volte può far ammucchiare gli ingredienti nella parte superiore. Ma la ciotola di miscelazione Bosch ha un’ampia forma rotonda che impedisce questo e consente una miscelazione più uniforme.
Un anello di plastica e un coperchio prevengono schizzi e nuvole di farina o polvere di zucchero a velo durante la miscelazione.
Cosa Ottieni Con Il Mixer Bosch
Ecco cosa ottieni acquistando il mix Bosch di base :
- Base del miscelatore dotata di doppi azionamenti
- ciotola
- Fruste a filo per fare meringhe e panna montata e per aerare pastelle leggere. Sono ottimi anche per fare il purè di patate e per sminuzzare la carne cotta.
- Gancio per impastare per lotti da regolari a grandi di impasto per pane e grandi lotti di impasto per biscotti – fino a 34 dozzine!
- L’anello paraspruzzi e il coperchio aiutano a evitare che gli ingredienti schizzino fuori dalla ciotola. Il coperchio può essere rimosso e gli ingredienti possono essere aggiunti al mixer mentre è ancora in funzione.
- Istruzioni e ricette
È inoltre possibile acquistare il mixer in bundle con varie palette di miscelazione e/o accessori opzionali.
Quello che ho comprato è il Bosch con Baker’s Accessory Pack . Include tutto nel Pacchetto Base, più:
- Palette per biscotti con guida in metallo per mescolare lotti di dimensioni regolari di pasta per biscotti e glassa.
- Per impasti veloci per pane o torte, pale per torte
- Raschietto per ciotola che raschia la ciotola mentre si mescola. Utilizzare con le palette per biscotti, le pale per torta e le fruste a filo. (Adoro come funziona, a proposito!)
- L’estensione del gancio per l’impasto consente di realizzare lotti più piccoli di pasta per il pane, a partire da una pagnotta. Puoi fare da 3 a 5 pagnotte con il gancio per impastare, ma senza la prolunga.
Quanta Farina Può Gestire Il Bosch? Può Gestire Molto!
Questo mixer può contenere fino a 20 tazze di farina. Bastano 7 kg di impasto per il pane! È probabile che non avrai mai bisogno di fare così tanto, ma è bello sapere che il mixer può farlo.
Se hai mai fatto il pane integrale, sai che lavoro è impastare l’impasto fino a quando non può superare la prova del vetro .
Ebbene, la Bosch produce un bellissimo impasto liscio che cuoce leggero e arioso, anche quando si utilizza la farina integrale.
Devi solo aggiungere gli ingredienti e accenderlo. C’è di più! Bosch fa la maggior parte del lavoro per te.
È anche veloce! Quando preparo una grande quantità di pasta per il pane, l’impasto è pronto in circa 6 minuti .
La Pulizia Di Un Mixer Bosch è Facile (soprattutto)
Molte persone concordano sul fatto che la pulizia è facile. Questo perché tutte le parti, ad eccezione del gancio per impastare e dell’albero motore, sono lavabili in lavastoviglie .
È diverso se preferisci lavare i vestiti a mano, come faccio io.
Non è difficile, ma può volerci un po’ di tempo se utilizzi più accessori contemporaneamente.
Dovrai lavare insieme il raschietto e le spatole della torta.
uff!
Anche se li metterai in lavastoviglie, dovrai fare qualche raschiatura preliminare. Quindi c’è ancora un po’ di lavoro da fare.
Il Reclamo Più Comune
Tuttavia, questo non è successo a me . Alcune persone affermano che i cookie paddle sono stati progettati male e si rompono facilmente .
Palette per biscotti e raschietto
Potrebbe essere che il motore non sia abbastanza potente per azionare gli ingranaggi in plastica delle palette. O in alcuni casi forse il lotto era troppo grande e sarebbe stato meglio usare il gancio per impastare.
Ma se vuoi principalmente il mixer per fare il pane, puoi sempre acquistarlo senza le palette per biscotti.
Inoltre, il gancio per impastare può essere utilizzato per impastare l’impasto dei biscotti. Per mantecare il burro, dovrai prima usare le fruste a filo. Quindi passare al gancio per impastare gli ingredienti secchi.
Non è così semplice come sembra, però.
Ho preparato l’impasto dei biscotti usando le fruste metalliche e il gancio per impastare. Ad essere onesti, è un dolore al collo. Raschiare i fili e passare al gancio per impastare richiede tempo e disordine.
Preferisco decisamente usare solo le palette per biscotti per fare l’impasto dei biscotti. Questi hanno una garanzia di 1 anno, quindi potrebbe valere la pena provare. Sono stati fantastici e non ho avuto problemi con loro.
Accessori E Accessori Per Mixer Bosch
È qui che Bosch Universal mette in mostra la sua versatilità.
Gli allegati opzionali includono:
- Affettatrice/sminuzzatrice
- spremiagrumi
- tritacarne
- robot da cucina
- miscelatore
- Gelataio
Hai anche la possibilità di acquistare le pale per biscotti e il raschietto, nonché le pale per torta e le pale per torta.
È meno costoso acquistare le fruste e gli accessori in bundle se pensi di volerli avere tutti. Potresti anche voler acquistare il mixer di base come punto di partenza e determinare se è sufficiente per le tue esigenze.
Miscelatore Bosch Universal Plus Nero Con Vasca In Acciaio Inox
Bosch ora offre l’Universal Plus in nero e viene fornito con una ciotola in acciaio inossidabile. È praticamente identico al modello bianco originale in tutto tranne che nel prezzo.
Anche se costerà di più, potrebbe valere la pena acquistare un contenitore non di plastica.
Prendi un Bosch nero con ciotola in acciaio inossidabile su BoschMixers.com.
KitchenAid E Bosch Mixer: Come Si Confrontano
Ecco una rapida occhiata a come Bosch Universal si confronta con il più potente robot da cucina di KitchenAid, la serie Pro 600.
Il Motore
Bosch universale: 800 watt
KitchenAid Pro 600: 575 watt
Questo fa una grande differenza se il tuo compito principale è fare l’impasto del pane.
Non è difficile bruciare un motore dell’impastatrice sull’impasto del pane. È così che ho rotto il mio vecchio KitchenAid. Era 450 watt, non 575. Doveva ancora essere in grado di gestire due pagnotte di pasta di pane.
Non ho paura di bruciare il motore del mio Bosch da 800 watt.
Dimensione Della Ciotola Di Miscelazione
Bosch universale: 6,5 litri
KitchenAid Pro 600: 6 quarti
Entrambe le ciotole hanno la stessa capacità. Ma il design del Bosch gli consente di contenere molto più del KitchenAid: 20 tazze di farina contro 14 .
Il Peso
Bosch Universale: 5 kg
KitchenAid Pro 600: 13 kg
Il mixer KitchenAid è più pesante del Bosch. Questo potrebbe non essere importante se sei in grado di lasciare il tuo mixer sul bancone. Il Bosch sarà più utile se devi spostare il mixer regolarmente.
Facilità D’uso
Qui è dove penso che KitchenAid batta Bosch.
Entrambi sono stati la mia esperienza e posso confermare che KitchenAid è più facile da usare . Basta inserire la paletta singola corretta, uncino o una frusta e accenderla.
La Bosch ha più parti da assemblare, tranne quando fai l’impasto per il pane. E il KitchenAid è molto più facile da pulire , anche in questo caso, perché ha meno parti.
Prima che il mio KitchenAid si rompesse, l’ho sempre usato per preparare l’impasto dei pancake. Ho smesso di usare Bosch per i pancake dopo averlo provato alcune volte. Era troppo disordinato.
A causa della sua forma, è anche difficile versare la pastella nella ciotola Bosch.
Quindi ora di solito preparo le pastelle a mano in una ciotola con una frusta. Ma spero che Babbo Natale mi porti un frullatore a immersione o un frullatore a immersione per Natale!
Impastare La Pasta Di Pane
Sì, ci sono momenti in cui mi manca il vecchio KitchenAid, ma non quando faccio il pane.
Non mi sono mai sentito come se il gancio per impastare KitchenAid facesse un ottimo lavoro di impasto. Anche se era buono, ho dovuto impastare in più per farlo bene.
Con Bosch non succede. C’è solo qualcosa nel modo in cui è progettato che produce ogni volta un impasto per il pane perfetto. Inoltre mi piace essere in grado di fare grandi quantità di impasto. Faccio tutto il nostro pane, ma devo farlo solo una o due volte al mese.
Il Bosch è un grande risparmio di tempo per i panettieri.
Frustate
Il KitchenAid fa un ottimo lavoro con il suo attacco a frusta singola .
Il Bosch ha anche due fruste che girano indipendentemente mentre ruotano nella ciotola. Questa tripla azione monta gli ingredienti in molto meno tempo.
Prezzo
Per quello che ottieni, mi sembra che valga la pena pagare qualche dollaro in più per la Bosch.
Garanzia Bosch
Bosch offre una garanzia del produttore di 3 anni sul motore e sulla trasmissione e una garanzia di 1 anno sulle parti in plastica .
Il portavoce di Bosch ha detto che gli interni del mixer sono realizzati in metallo e dovrebbero durare a lungo. Ha affermato che la vita media di questo mixer è di 27 anni . E questo con l’uso regolare da parte di una famiglia media.
È un disco davvero dannatamente buono, se me lo chiedi.
Dove Acquistare Un Mixer Bosch?
Ci sono molti siti web che vendono il mixer Bosch. Ho trovato prezzi quasi identici e molti di loro offrono la spedizione gratuita.
Suggerisco anche di controllare il prezzo sul sito Bosch. A volte hanno offerte speciali più la spedizione gratuita e hai diverse opzioni di pagamento, incluso PayPal.
Verdetto
Sia il mixer KitchenAid Professional che il mixer Bosch Universal sono di alta qualità e li consiglierei entrambi.
Tuttavia, quando si tratta di fare l’impasto per il pane, Bosch è il chiaro vincitore.
Se tutto ciò che vuoi è un mixer per le basi come la pastella per torte e l’impasto per biscotti, allora direi che KitchenAid è la soluzione migliore.
Ma se desideri un potente mixer all-in-one che faccia tutte le operazioni di base e ti permetta di preparare grandi quantità di pasta per pane e biscotti, sarai più felice con Bosch Universal.
Aggiungi a questo la gamma di accessori che puoi ottenere e questa potrebbe essere l’unica macchina per la preparazione del cibo di cui hai mai bisogno!
